食品质量关乎着消费者的健康，而国家层面出台的这项公共*策，很及时，也符合民意，但是即将执行的食品质量“黑名单”制度，却并不算完整。因为，之前就明确提出建立企业质量信用“黑名单”制度，几年多过去了，由于没有配套机制做保障，从而使这项制度沦为一纸空文。所以说，想要将这套制度推行，相关配套机制也需要完善。
生活水平的提高，人们也开始关注与食品安全了，而食品安全领域包罗万象，靠质检部门当然会力不从心，必须形成公众与官方互动，相互配合的监督模式。其次，要做到公开透明，防止主管部门内部消化。需要建立全国性通报制度，何时公布，何地公开，起码要由省一级部门统一操作与实施。这样，才能更好的完善食品安全的制度。
另外，若检查出食品安全问题，也要给予惩罚。为此，还应建立健全法律惩罚机制。如果法律对失信企业的处罚软弱，即便处罚，也大都伤不到企业的筋骨。只有抓紧架构一套惩罚机制，重点应放在法律惩罚机制的构建上，譬如，建立质量担保机制，或者对劣质产品生产商实施严厉的赔偿机制等。如此才能让食品安全信用“黑名单”，成为扭转我国产品质量安全的“催化剂”。才能保证食物的健康安全，真正维护消费者的利益。
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